Knödel Kracher
Zusätzlich zu untenstehenden Knödelsorten, bieten wir je nach Saison auch weitere Kreationen an.
Von unseren handgemachten Knödeln gibt es momentan drei Sorten, Wernberger Speckknödel, Spinat-Schafskäse Knödel und Apfel-Topfen Knödel.
Auch hier verwenden wir nach Möglichkeit nur nachhaltige Produkte aus der Region.
Das bieten wir Ihnen:
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handgemachte Knödel
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Zutaten aus Kärnten
je nach Sorte
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vegetarisch
Zubereitung unserer Nudel:
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Zubereitungszeit: 20 Minuten
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Geben Sie die roh tiefgekühlten Knödel in leicht kochendes Wasser.
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Bitte von Anfang an darauf achten, dass die Knödel nicht am Boden kleben bleiben.
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20 Minuten auf niedriger Stufe sieden lassen.
Wernberger Speckknödel
Erhältlich in
5er Pack
Preis
1,50 €
Zutaten
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Eier vom Kloster Wernberg
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Kartoffel von Gregor Mischkulnig
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Knoblauch vom Bauernhof Weber
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Knödelbrot
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Milch
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Petersilie
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unjodiertes Ursalz
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Speckwürfel vom Kärntner Markenschwein von der Fleischerei Ilgenfritz
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Zwiebel
Serviervorschlag
als Suppeneinlage in Rindsuppe oder mit Sauerkraut
Rezeptvorschlag
Unseren Rezeptvorschlag für das Sauerkraut finden Sie unter Rezeptvorschläge.
Vegetarisch
Spinat-Schafskäse Knödel
Erhältlich in
5er Pack
Preis
1,50 €
Zutaten
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Eier vom Kloster Wernberg
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Kartoffel von Gregor Mischkulnig
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Knoblauch vom Bauernhof Weber
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Knödelbrot
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Kräuter
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unjodiertes Ursalz
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Schafskäse
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Spinat
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Weizengrieß von der Trattner-Mühle
Serviervorschlag
mit gewürfelten Tomaten und Babyspinat
Vegetarisch
Apfelknödel
Erhältlich in
5er Pack
Preis
1,50 €
Zutaten
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Äpfel
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Brösel
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Eier vom Kloster Wernberg
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Knödelbrot
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Topfen vom Kloster Wernberg
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Bio Ceylon Zimt
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Zucker
Serviervorschlag
mit Zucker-Zimt Brösel